1 解决办法

1.1 修改当前表的字符编码：仅对当前表有效

alter table 表名 convert to character set utf8mb4 collate utf8mb4_unicode_ci;-- 查看是否修改过来
show create table 表名;

1.2 修改数据库的字符编码：对所有表有效

-- 修改数据库的字符编码（注意：set 命令重启数据库后失效！）
set character_set_database=utf8;
set character_set_server=utf8;-- 修改表的字符编码（与数据库一致）
ALTER TABLE 表名 CONVERT TO CHARACTER SET utf8;-- 查看是否修改过来
SHOW VARIABLES LIKE '%character_set%';
show create table 表名;

1.3 建议：创建数据库时指定字符编码

-- 对所有表有效
create database 数据库名 character set utf8mb4 collate utf8mb4_unicode_ci;

2 原因分析

• Mysql 版本默认使用的字符集不支持非 ASCII 字符的字符串
• 根据 Mysql 版本和配置，可能使用的是 latin1 字符集。这些字符集不支持 Unicode 字符，因此在插入或更新数据时会出现错误

3 错误演示

-- 创建数据库（不指定字符编码）
create database db_demo;-- 创建测试表
create table char_test(sno int,sname varchar(50)
);-- 测试
insert into char_test(sno, sname) values(1, '张三');

4 扩展

4.1 查看 Mysql 版本

select version();

4.2 查看数据库的字符编码

SHOW VARIABLES LIKE '%character_set%';

4.3 查看表的字符编码

show create table char_test2;