主料：面
辅料：盐、酵母、水
小料：
调料：
食材处理：面：盐：酵母：水:糖=500:3:3-4:250-270:15
步骤：1.酵母、糖、温水混合发酵10分钟，表面出现细密泡沫
2.面粉中加混合水，搅拌成絮状，揉成面团
3.在温和环境下发酵30分钟
4.揉面排出空气，沾手的话加适量面粉
5.切成小面团，揉成馒头状
6.放入蒸锅中，从冷水慢慢加热直至蒸熟，水烧开后大约15min
菜谱-馒头
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CLion2024:
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链接：https://pan.quark.cn/s/30927a3da509
提取码：1t2w
CLion Pro 2018:
链接：https://pan.quark.cn/s/f3a7af5e8ca6
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