厨师帽识别系统 明厨亮灶

厨师帽识别系统即时检测餐饮厨房地区，当监控人员不戴厨师帽时，马上警报，与此同时储存警报截屏视频到数据库系统产生汇报，推荐给有关管理者，也可以依据报警记录和警报截屏、视频查看播放，进一步提高监控区域的操纵高效率，产生高效的监管功效，提升食品类安全管理。厨师帽识别系统对餐厅厨房地区开展全天、全方位即时管理检测、智能化识别，全方位把握餐馆业务单位的餐厅厨房动态。

近些年，不论是食品生产企业或是餐馆企业，食品安全问题经常产生，食品安全事件已变成群众关心的重点。对待经常产生的食品安全问题，省、市人民政府监督部门提升了监管，资金投入了更多的是财力物力网络资源，对食品生产企业和餐馆企业开展监管。除此之外，现阶段大部分餐馆企业，大量或应用传统式的安防监控是被动技能的安全预防，并没有充分发挥积极主动识别异常行为，操作错误提早预警信息功效

智能化食品安全监督系统，运用ai人工智能算法技术智能化硬件软件技术，创建一套有效的管理模式，使餐馆制作、跟踪、质量管理、全透明食品卫生安全信息内容链义务，创建追朔档案资料，执行违法捕捉。