主料:虾仁、面条
辅料:
小料:蒜、葱
调料:生抽,老抽,盐,糖
食材处理:1.大虾剥皮去头,保留虾仁、虾头和虾皮
2.锅中加油,下入虾头、虾皮熬干水分,滤出虾油,可以额外加点葱蒜末进行熬制
3.面条煮熟过冷水
步骤:1.用虾油将虾仁煎熟
2.下入生抽,老抽,盐,糖调味
3.面条拌上虾油即可
4.表面撒点葱花、白芝麻等
主料:虾仁、面条
辅料:
小料:蒜、葱
调料:生抽,老抽,盐,糖
食材处理:1.大虾剥皮去头,保留虾仁、虾头和虾皮
2.锅中加油,下入虾头、虾皮熬干水分,滤出虾油,可以额外加点葱蒜末进行熬制
3.面条煮熟过冷水
步骤:1.用虾油将虾仁煎熟
2.下入生抽,老抽,盐,糖调味
3.面条拌上虾油即可
4.表面撒点葱花、白芝麻等
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