在PHP中，你可以使用以下几种方法生成XML数据：

使用DOM扩展：

$xml = new DOMDocument('1.0', 'UTF-8');
$root = $xml->createElement('root');
$xml->appendChild($root);
$child = $xml->createElement('child');
$root->appendChild($child);
$child->setAttribute('attribute', 'value');
$xml->formatOutput = true;  // 设置为true将格式化输出
$xmlString = $xml->saveXML();
echo $xmlString;

使用SimpleXML扩展：

$xml = new SimpleXMLElement('<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><root></root>');
$child = $xml->addChild('child');
$child->addAttribute('attribute', 'value');
$xmlString = $xml->asXML();
echo $xmlString;

使用字符串拼接

$xmlString = '<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><root>';
$xmlString .= '<child attribute="value"></child>';
$xmlString .= '</root>';
echo $xmlString;

通过这种方式，你可以将生成XML数据的逻辑封装到一个单独的函数中，以便在需要时调用该函数。在上述示例中，generateXML()函数会生成一个包含根元素和子元素的XML文档，并返回生成的XML字符串。你可以根据自己的需求对这个方法进行扩展和修改。