带大家做一个,易上手的家常炒紫甘蓝

这里 拿了半个紫甘蓝
半个就够炒一盘子
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按 片 切成 片条 因为 你切开就会发现 里面很多地方会变成一条一条的
切小一点 因为紫甘蓝相对其他蔬菜 会硬一些 切大了 不好咬
然后过清水洗干净
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两瓣蒜 切片
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然后 起锅烧油 下入三个干辣椒
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炒一小会儿 然后 下入 甘蓝翻炒
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翻炒几下 就可以 下入 半勺生抽 一点点老抽 翻炒均匀后 下蒜片
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翻炒差不多 放入小半勺盐
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翻炒一会儿 即可出锅 因为蔬菜 本身熟的比较快
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